El paso a paso de la mágica receta botánica de los Bosques Patagónicos, para elaborar en casa. El óleo macerado (que no debemos confundir con «oleato») es una maravillosa, simple y natural preparación herbal muy curativa, y puede reemplazar perfectamente al aceite de Rosa Mosqueta que conseguimos en dietéticas, farmacias o perfumerías (que por lo …
El ambiente donde habita una planta medicinal, ¿podría darnos pistas de sus propiedades curativas? Inspirada en la colección “50 Cosas”, de la Editorial Ariel, se me ocurrió iniciar un nuevo capítulo dentro de la sección Herbolaria & Jardinería: 50 Cosas que hay que saber sobre plantas medicinales. Cada 15 días publicaré alguna cualidad destacable de las plantas …
Las semillas de Algarrobo también son piedras preciosas. Para nombrar a las semillas de Algarrobo europeo (Ceratonia siliqua) se utilizaba la palabra árabe qîrat, que a su vez procede de la palabra griega kerátion (cuerno) por su parecido con esa prolongación ósea animal. El tamaño uniforme de las semillas resultó útil para determinar el peso …
El Reino Vegetal es mucho más que un “recurso medicinal”. Es hogar, alimento y medicina de muchas especies incluyendo la nuestra. Las plantas nativas de cada región son imprescindibles porque: Pero, por muchas razones, también necesitamos plantas exóticas. Lo ideal es incorporar cultivos de plantas amigables y benefactoras del ecosistema que puedan crecer en asociación …
Vivimos en un maravilloso conglomerado de relaciones unidas por hilos visibles e invisibles. Los humanos debemos seguir acompañando a los árboles en su duro trabajo de tejerlos. “La Lenga y el Coihue poseen unos grandes engrosamientos o nudos en las ramas, generalmente circulares, que son causados por el hongo parásito conocido como “llao-llao” y que …
Una de las frases que más escuché a lo largo de los años fue: “a mí las hierbas medicinales no me hacen nada”. Intentaremos averiguar por qué. Los motivos pueden ser variados, desde el excepticismo o una resistencia de la persona hacia los métodos de curación tradicionales, hasta la falta de conocimiento de estos saberes. …
Las plantas y los animales también necesitan oscuridad para poder dormir y orientarse. Amor Descorro mis cortinas para que las golondrinas entren. Agujereo el papel de mi ventana para que salgan las pobres moscas. Amo a los ratones. Siempre les tiro algunos granos de arroz. Por piedad a las mariposas nocturnas no enciendo mi lámpara. Su Che …
Un pequeño balcón puede transformarse en un observatorio de flora y fauna. Cuando pensaba en un espacio verde para mi balcón, no sólo imaginaba las plantas que podría incorporar, sino también la fauna que las acompañaría. Quería tener plantas y bichos, así que a las especies exóticas que ya estaban le agregué plantas nativas que pudieran adaptarse a vivir en maceta. Orientada por …
¿Por qué son mucho más que un principio activo? Lo que la ciencia puede comprobar, y lo que no… ese misterio es lo que las hace realmente únicas. Por su composición extremadamente compleja y variada, las plantas medicinales nos ofrecen diversos efectos terapéuticos, los cuales variarán según el porcentaje e interacción entre las sustancias químicas …
Entre sus inmensos valores, se encuentra por ejemplo el de ayudarnos a eliminar metales pesados acumulados en el torrente sanguíneo. Si hay una tarea difícil en los tiempos actuales, es la de mantener nuestra sangre lo más desintoxicada posible. La calidad y el origen de los alimentos y bebidas, la cosmética, el ambiente, nuestros vínculos …
Transmutar la angustia, con ayuda de las plantas. Las hierbas nos transmiten sus enseñanzas a partir de su propio camino recorrido y las transformaciones y cambios que tuvieron que atravesar para llegar a completar su ciclo de la mejor manera posible. Cada una de ellas forja una personalidad, y al igual que nosotros, tienen el …
Un hábito saludable y efectivo, imprescindible en estos tiempos en los cuales todos los ambientes guardan algún grado de contaminación. Los pulmones son uno de los cuatro sistemas de eliminación de toxinas más importantes que tenemos, junto con los riñones, el hígado y el intestino (y desde luego, también la piel). Tradicionalmente, al momento de …
A causa de la pérdida de biodiversidad, es necesario que el empleo de plantas medicinales se realice conciente, amorosa y sosteniblemente para evitar su extinción. La respuesta no será la que estudié en fitomedicina, tampoco la que se sugiere a nivel oficial. Sino será en base a mi experiencia, que es una de las tantas …
¿Cuál es la diferencia entre una infusión medicinal y una infusión gourmet? ¿Quién dijo que las infusiones medicinales son raras o aburridas? Aquí comparto una de mis preferidas (sí, muchas amigas ya saben que amo la Marcela y la incorporo en todos lados). ¿Cuál es la diferencia entre una infusión medicinal y una infusión gourmet? …
Simple, sabroso, natural y curativo. Para tentarte sin culpa, te comparto mi clásico y económico postre de manzanas y canela. Simple, sabroso, natural y curativo. Para tentarte sin culpa, te comparto mi clásico y económico postre de manzanas y canela. Precisarás 1 kilo de manzanas agroecológicas, azúcar orgánica (sólo 1/4 de taza), el jugo exprimido …
Un jardín en mi balcón. «Durante las décadas recientes pasamos de morar en otro mundo donde las obras vivientes de la naturaleza, o bien predominaban o estaban a la mano, a vivir en un entorno dominado por una tecnología que es fantásticamente poderosa y sin embargo está muerta”. Este fragmento del libro La dosis natural, …
Aquí te comparto una preparación muy simple y medicinal: el agua de hinojo (no sus semillas, las cuales también son maravillosas, ¡sino el bulbo que conseguimos en la huerta o la verdulería!). Usualmente, cuando tenemos gases en el tracto digestivo, recurrimos a un medicamento de laboratorio muy famoso, o a la menta (entre otras hierbas). Pero, ¿qué …
Mi madre tenía el arte de hacer muchas preparaciones distintas con el mismo ingrediente, y todas riquísimas. Isabel Allende, escribió: “Una noche de enero de 1996 soñé que me lanzaba a una piscina llena de arroz con leche, donde nadaba con la gracia de una marsopa. Es mi dulce preferido, tanto es así que en 1991, …
Aquello que interviene en el proceso de sanación de una planta sobre un ser vivo es mucho más que principios activos. Aquello que interviene en el proceso de sanación de una planta sobre un ser vivo es mucho más que principios activos. Hay acontecimientos que se celebran entre y dentro de los cuerpos que la …
La herborista Rosemary Gladstar se pregunta “Qué sería del mundo sin Lavanda?”. ¿Podríamos imaginarnos un mundo sin Lavanda o tantas especies queridas? Hay un cuento de Anaïs Nin que se titula La mujer de las dunas. Enseguida pensé que la Lavanda podría ser La diosa del Mediterráneo, porque no pareciera terrenal. Qué decir sobre ella …
