Caminar la tierra

Recuerdos de la infancia, folklore y polvareda. Mi trabajo siempre me recuerda a mi padre. En cada nueva actividad que se me ocurre, de fondo suena su voz en una zamba de los Chalchaleros y se levanta flor de polvareda. Un hombre enamorado de Argentina que me mostró esos rincones que (hace muchos años) pocas …

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Frutos secos, calor de hogar

No es casualidad que el Almendro se convierta en una pequeña estufa para el cuerpo… El frío me invita a conectar con aquellos frutos que puedan brindarme calor. Es el tiempo de las nueces, las castañas, las avellanas y -mis preferidas-, las almendras. Hoy me detendré en ellas… ¿Por qué me gustan tanto? ¿A ti …

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Óleo macerado de Rosa Mosqueta

El paso a paso de la mágica receta botánica de los Bosques Patagónicos, para elaborar en casa. El óleo macerado (que no debemos confundir con «oleato») es una maravillosa, simple y natural preparación herbal muy curativa, y puede reemplazar perfectamente al aceite de Rosa Mosqueta que conseguimos en dietéticas, farmacias o perfumerías (que por lo …

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50 Cosas que hay que saber sobre plantas medicinales | Edición #1

El ambiente donde habita una planta medicinal, ¿podría darnos pistas de sus propiedades curativas? Inspirada en la colección “50 Cosas”, de la Editorial Ariel, se me ocurrió iniciar un nuevo capítulo dentro de la sección Herbolaria & Jardinería: 50 Cosas que hay que saber sobre plantas medicinales. Cada 15 días publicaré alguna cualidad destacable de las plantas …

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Un quilate o cuatro semillas

Las semillas de Algarrobo también son piedras preciosas. Para nombrar a las semillas de Algarrobo europeo (Ceratonia siliqua) se utilizaba la palabra árabe qîrat, que a su vez procede de la palabra griega kerátion (cuerno) por su parecido con esa prolongación ósea animal. El tamaño uniforme de las semillas resultó útil para determinar el peso …

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Romance del Ciervo y el Meliloto

El Reino Vegetal es mucho más que un “recurso medicinal”. Es hogar, alimento y medicina de muchas especies incluyendo la nuestra. Las plantas nativas de cada región son imprescindibles porque: Pero, por muchas razones, también necesitamos plantas exóticas. Lo ideal es incorporar cultivos de plantas amigables y benefactoras del ecosistema que puedan crecer en asociación …

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Sólo árboles

Vivimos en un maravilloso conglomerado de relaciones unidas por hilos visibles e invisibles. Los humanos debemos seguir acompañando a los árboles en su duro trabajo de tejerlos. “La Lenga y el Coihue poseen unos grandes engrosamientos o nudos en las ramas, generalmente circulares, que son causados por el hongo parásito conocido como “llao-llao” y que …

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3 Premisas para elevar la efectividad de las plantas para la salud

Una de las frases que más escuché a lo largo de los años fue: “a mí las hierbas medicinales no me hacen nada”. Intentaremos averiguar por qué. Los motivos pueden ser variados, desde el excepticismo o una resistencia de la persona hacia los métodos de curación tradicionales, hasta la falta de conocimiento de estos saberes. …

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Consciencia nocturna

Las plantas y los animales también necesitan oscuridad para poder dormir y orientarse. Amor Descorro mis cortinas para que las golondrinas entren. Agujereo el papel de mi ventana para que salgan las pobres moscas. Amo a los ratones. Siempre les tiro algunos granos de arroz. Por piedad a las mariposas nocturnas no enciendo mi lámpara. Su Che …

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Hoteles de lujo para insectos y aves

Un pequeño balcón puede transformarse en un observatorio de flora y fauna. Cuando pensaba en un espacio verde para mi balcón, no sólo imaginaba las plantas que podría incorporar, sino también la fauna que las acompañaría. Quería tener plantas y bichos, así que a las especies exóticas que ya estaban le agregué plantas nativas que pudieran adaptarse a vivir en maceta. Orientada por …

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Algunos secretos de las plantas medicinales

¿Por qué son mucho más que un principio activo? Lo que la ciencia puede comprobar, y lo que no… ese misterio es lo que las hace realmente únicas. Por su composición extremadamente compleja y variada, las plantas medicinales nos ofrecen diversos efectos terapéuticos, los cuales variarán según el porcentaje e interacción entre las sustancias químicas …

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3 Plantas que purifican la sangre

Entre sus inmensos valores, se encuentra por ejemplo el de ayudarnos a eliminar metales pesados acumulados en el torrente sanguíneo. Si hay una tarea difícil en los tiempos actuales, es la de mantener nuestra sangre lo más desintoxicada posible. La calidad y el origen de los alimentos y bebidas, la cosmética, el ambiente, nuestros vínculos …

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5 Hierbas para la tristeza

Transmutar la angustia, con ayuda de las plantas. Las hierbas nos transmiten sus enseñanzas a partir de su propio camino recorrido y las transformaciones y cambios que tuvieron que atravesar para llegar a completar su ciclo de la mejor manera posible. Cada una de ellas forja una personalidad, y al igual que nosotros, tienen el …

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Agüita linda, la importancia de mantener limpios nuestros pulmones

Un hábito saludable y efectivo, imprescindible en estos tiempos en los cuales todos los ambientes guardan algún grado de contaminación. Los pulmones son uno de los cuatro sistemas de eliminación de toxinas más importantes que tenemos, junto con los riñones, el hígado y el intestino (y desde luego, también la piel). Tradicionalmente, al momento de …

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¿Cuánto duran las plantas medicinales secas?

A causa de la pérdida de biodiversidad, es necesario que el empleo de plantas medicinales se realice conciente, amorosa y sosteniblemente para evitar su extinción. La respuesta no será la que estudié en fitomedicina, tampoco la que se sugiere a nivel oficial. Sino será en base a mi experiencia, que es una de las tantas …

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Infusión aromática y medicinal con 3 hierbas sanadoras ideales para tu botiquín casero

¿Cuál es la diferencia entre una infusión medicinal y una infusión gourmet? ¿Quién dijo que las infusiones medicinales son raras o aburridas? Aquí comparto una de mis preferidas (sí, muchas amigas ya saben que amo la Marcela y la incorporo en todos lados). ¿Cuál es la diferencia entre una infusión medicinal y una infusión gourmet? …

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Postre de manzanas y canela

Simple, sabroso, natural y curativo. Para tentarte sin culpa, te comparto mi clásico y económico postre de manzanas y canela. Simple, sabroso, natural y curativo. Para tentarte sin culpa, te comparto mi clásico y económico postre de manzanas y canela. Precisarás 1 kilo de manzanas agroecológicas, azúcar orgánica (sólo 1/4 de taza), el jugo exprimido …

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La dosis natural

Un jardín en mi balcón. «Durante las décadas recientes pasamos de morar en otro mundo donde las obras vivientes de la naturaleza, o bien predominaban o estaban a la mano, a vivir en un entorno dominado por una tecnología que es fantásticamente poderosa y sin embargo está muerta”. Este fragmento del libro La dosis natural, …

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Agua de hinojo

Aquí te comparto una preparación muy simple y medicinal: el agua de hinojo (no sus semillas, las cuales también son maravillosas, ¡sino el bulbo que conseguimos en la huerta o la verdulería!). Usualmente, cuando tenemos gases en el tracto digestivo, recurrimos a un medicamento de laboratorio muy famoso, o a la menta (entre otras hierbas). Pero, ¿qué …

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Los aromas de la infancia nos curan y alimentan

Mi madre tenía el arte de hacer muchas preparaciones distintas con el mismo ingrediente, y todas riquísimas.  Isabel Allende, escribió: “Una noche de enero de 1996 soñé que me lanzaba a una piscina llena de arroz con leche, donde nadaba con la gracia de una marsopa. Es mi dulce preferido, tanto es así que en 1991, …

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